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ITALOPHILES MENÜ |
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ITALOPHILES MENÜ |
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| Basilikumcreme Crema di Basilico Prosecco Extra Brut 2001 Merotto, Col San Martino |
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Gänseleber-Pizza Pizza del Fegato d'Oca "M" di Montevertine 1995 Montevertine, Radda in Chianti |
| Thunfisch mit Chicoree Tonno con Cicoria Merlot Affreschi 1999 Tenuta di Blasig, Ronchi dei Legionari |
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Schwammerl-Risotto Risotto ai Funghi Le Pergole Torte 1997 Montevertine, Radda in Chianti |
| Lammkeule mit Polenta und Zucchini Agnello con Polenta e Zucchini Brunello Riserva 1995 Poggio di Sotto, Montalcino |
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Käse Formaggio Barbaresco 1997 Giacosa, Sto. Stefano di Neive |
| Balsamico-Parfait mit Erdbeeren Parfait al Aceto Balsamico con Fragole Moscato "Vigna Senza Nome" 2001 Giacomo Bologna, Rocchetta, Tanaro |
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